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🌈✨纯素版【手撕包菜】五分钟搞定

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作者: 陈雪儿吖
这道菜没有人不喜欢把,每次外面吃饭必点的一道,今天我们来做五分钟速成超好吃的下饭手撕包菜,爱吃素菜的不要错过哦😋

用料

🌈✨纯素版【手撕包菜】五分钟搞定的做法步骤

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步骤 1

1⃣️备好:干辣椒➕蒜末、葱有没有都没事,包菜手撕更美味,我习惯把菜杆杆放一边先炒,不然一起下锅叶子🍃都软了,杆杆还没熟! 2⃣️调料可以先放碗里避免有的朋友菜一下锅手忙脚乱,起锅才发现有的调料都忘记放! 3⃣️ 酱汁 (生抽2勺、蚝油、白糖、醋一点点也可以不要、鸡精、家里有花椒油什么的特别喜欢的都可以加一点) 碗里可以加点水 我喜欢煮软一点!

步骤 2

喜欢做菜的朋友可以多炼一点油起来,特别是菜籽油需要先炼熟的那种! 热锅冷油下蒜末和辣椒炒香!小火!!!不然要一下子就糊了

步骤 3

把菜杆杆先下锅炒!

步骤 4

菜叶子再下锅和菜杆杆一起炒!中小火就好

步骤 5

菜稍微炒软一点加入事先调好的酱汁!

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步骤 6
步骤 6

炒熟即可,喜欢吃软一点的加点水煮煮,最后开一下大火把汁炒干起锅!

步骤 7

纯素版真的超级简单五分钟搞定,我一个人的份量做的比较少大家可以多炒点因为不经吃,陪一碗米饭🍚超级下饭

🌈✨纯素版【手撕包菜】五分钟搞定的小贴士

💙✨可以买圆的包菜,也可以买尖尖的卷心菜,个人更喜欢鸡心菜,更嫩更好吃哦!

菜谱创建时间:2020-10-28 19:41:06
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