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🌈✨超简单的【酱汁杏鲍菇】比肉还好吃😋

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作者: 陈雪儿吖
💙✨减肥星人看这里,作为杏鲍菇爱好者一定要做的一道菜,真的比肉还好吃,关键是低脂低卡随便吃不会长胖,口感也是非常好哒,需要的食材简单,做法也简单零失败,收藏起来有时间一定要做来吃吃😁

用料

🌈✨超简单的【酱汁杏鲍菇】比肉还好吃😋的做法步骤

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步骤 1

杏鲍菇改花刀!⚠️改一面就好了,不要切太薄可以厚一点没关系

步骤 2

1⃣️备好辅料蒜末2⃣️一勺淀粉➕小半碗水!3⃣️一勺蚝油、半勺老抽、一勺生抽、半勺白糖、加点鸡精、搅拌均匀备用!PS:水多一点少一点都没关系最后要收汁的,家里有老抽就不加盐,没有老抽加一点盐! 老抽主要上色🎨有没有都没关系

步骤 3

锅里热油煎杏鲍菇

步骤 4

杏鲍菇水分很多,把里面的水分煎出来,多煎久一点,煎到两面金黄色口感更好!

步骤 5

呈出来放到🥘盘子里!我这是一人份的切了两根 大家可以多做一点

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步骤 6
步骤 6

锅里热油下蒜末炒香把之前调好的酱汁放进去煮开下煎好的杏鲍菇!

步骤 7

放上锅盖中小火焖五六分钟,让杏鲍菇充分吸收酱汁,久一点也没关系耐煮的!

步骤 8

把之前调好的淀粉水放进去大火收汁,时间由淀粉水的多少决定,汤汁变浓就可以啦,如果淀粉水加少了加点清水再煮开也行,容错率相当高!

步骤 9

撒上葱花就可以出锅了,成品就做好啦,超极超级简单的,味道超赞😋配一碗米饭🍚酱汁搭配绝对下饭

🌈✨超简单的【酱汁杏鲍菇】比肉还好吃😋的小贴士

杏鲍菇记得买粗一点的、因为水分特别多,煎了会变小!

菜谱创建时间:2020-10-25 19:04:00
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