凉拌马齿苋

作者： 慈心感恩

现在流行自己种菜，马齿苋是每到春季花盆里自然生长出来的野菜，所以是天降野菜马齿苋，消炎美容营养丰富的五行菜，凉拌一下

用料

• 马齿苋 200克
• 生抽 1勺
• 亚麻籽油 1勺

凉拌马齿苋的做法步骤

步骤 1

从花盆里采摘马齿苋，叶子头部黑色种子可以拽下来扔盆里以后再长。这花实在太好养，茎部插泥土里会自己存活。 把马齿苋浸泡在水里，放入小苏打，虽然没有加农药，是纯天然的，灰尘还是有的。

步骤 2

锅里沸水后把马齿苋在水里下入，待叶杆变软即可。马齿苋油炒不是很好吃，太熟不好吃，脆一点好吃。所以凉拌吧，为了健康饮食，可以放麻油，或者亚麻籽油，再加少许生抽。 网上放大蒜辣油就算了，毕竟我们是净素。 因为马齿苋自带天然酸味，所以不再放醋了 （特别提示，肝不好的人发酵类调味料少吃，比如醋和酱油，控油） 做菜方面有点味儿就行。不要太多，一点点。

菜谱创建时间：2023-08-13 17:05:44