全素馄饨（吃一碗还想来一碗 无辛辣）净素上海青菜馄饨

作者： 慈心感恩

🤔有的人身体不好医生不让吃辛辣，鸡蛋也是发物，很多人也不能吃。那么……✔素菜不一定加辛辣才好吃，不爱吃鸡蛋的照样可以补蛋白质，可以加豆制品进去。外卖馄饨很贵的，自己学着做也不难。

用料

• 青菜 500克
• 玉米粒 200克
• 蟹味菇 一盒
• 盐 5克
• 油 10克
• 老抽 0.5勺
• 生抽 0.5勺

全素馄饨（吃一碗还想来一碗 无辛辣）净素上海青菜馄饨的做法步骤

步骤 1

蟹味菇沸水烫熟。青菜切成末拧干，现在有种手摇粉碎机切蔬菜也很方便。锅里开小火，蟹味菇切成丁，和玉米粒放油锅里，洒点生抽，与青菜末拌匀，可以放点水淀粉起凝。

步骤 2

馄饨皮菜场有现成的，如果包不来请百度，包馄饨用手指沾点水，防止馄饨散开。你也可以用来包饺子，青菜换成白菜可以包春卷😌。 ✔碗里事先放盐麻油酱油紫菜，开水冲汤，再放入下好的馄饨。包你找回上海弄堂馄饨feel. ✔可以包多点，蒸馄饨，煎馄饨都很好吃。不加盐的馅料可以冰箱里速冻。

全素馄饨（吃一碗还想来一碗 无辛辣）净素上海青菜馄饨的小贴士

🍀馄饨最好是当天做 素菜不建议过夜吃 ♥如果放速冻里 第二天再吃 水煮馄饨就容易散开 但可以做蒸馄饨或者油煎馄饨 可以配醋当点心吃 💛每次吃素前 都要感恩大自然的馈赠

菜谱创建时间：2019-09-23 14:31:37