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酸甜浓郁~超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭

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作者: 青菜小丸子o
鲜嫩松软的滑蛋~爽滑细腻的牛肉~ 浓郁的番茄汤汁超下饭~

用料

酸甜浓郁~超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭的做法步骤

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步骤 1

牛肉+少许糖+1勺生抽+半勺老抽+1勺淀粉+1勺食用油腌制15分钟

步骤 2

鸡蛋+2汤勺牛奶打散

步骤 3

锅中热油,倒入蛋液有些凝固后,用铲子反复往中间推,炒至八分熟盛出

步骤 4

适量油倒入牛肉滑散至变色盛出

步骤 5

适量油爆香葱蒜末

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步骤 6
步骤 6

放入番茄翻炒,用锅铲按压出汁

步骤 7

加1~2勺番茄酱炒匀

步骤 8

倒入约150ml清水煮沸

步骤 9

少许盐、白糖

步骤 10

1勺蚝油调味

步骤 11

加牛肉、鸡蛋炒匀

步骤 12

水淀粉勾芡

步骤 13

煮至浓稠

步骤 14

装盘撒上葱花

步骤 15

汤汁浓稠超下饭

菜谱创建时间:2022-11-14 18:33:17
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