纸托软面包

作者： 小葵家的老李

用料

• 高筋面粉 500克
• 鸡蛋 2个中等大小
• 酵母 6克
• 奶粉 50克
• 糖 100克
• 植物油 20克
• 牛奶 240克预留20克
• 黄油 40克
• 盐 4克
• 一下是面包表面撒料
• 芝士片 4片（随意）
• 大粒糖 适量
• 火腿碎 适量
• 生鸡蛋 1个
• 芝麻沙拉酱 适量

纸托软面包的做法步骤

步骤 1

除盐，黄油以外，其他原料厨师机搅拌成团，出比较厚的筋膜后，加入黄油，盐，继续搅打出膜。发酵两倍大，分成15个等份，揉圆，静置10分钟。

步骤 2

搓成长条，编成花朵形状。

步骤 3

火腿，芝士片切碎备用。

步骤 4

饧发两倍大，烤箱预热170度。

步骤 5

表面刷蛋液，一颗鸡蛋大概可以从头到尾刷两次。

步骤 6

撒火腿末，芝士片，最后挤芝麻沙拉。

步骤 7

放入烤箱，烤大概20分钟。这个时间和温度要按照自己家烤箱的脾气调整。

步骤 8

烤好带手套取出，晾凉。

步骤 9

成品很软，口味层次感丰富，很好吃。

菜谱创建时间：2022-10-20 22:26:30