蛋挞（好吃不腻，比肯德基的好吃😄😄）

作者： 木子李_520

蛋挞是一道制作非常简单的甜心，只要是家里有烤箱的，都可以试试哈😄，好吃不腻

用料

• 牛奶 100g
• 鸡蛋 2个
• 安佳淡奶油 170g
• 熊猫牌炼乳 2包
• 白纱糖 35克

蛋挞（好吃不腻，比肯德基的好吃😄😄）的做法步骤

步骤 1

牛奶稍微加温一点点，倒入白砂糖，搅拌糖至融化

步骤 2

鸡蛋（一个整鸡蛋+一个蛋黄），打散

步骤 3

待牛奶冷却，倒入蛋液

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

加2包熊猫炼乳

步骤 6

加170克淡奶油，搅拌均匀

步骤 7

用过滤网，反复过滤3遍

步骤 8

第三遍，这时候可以预热烤箱至200℃，上下档

步骤 9

把蛋挞胚子拿出来，胚子直接在巧厨买的成品，大约12-13个

步骤 10

倒入蛋液，倒八九分满即可，

步骤 11

我家的小能干😄，全部倒入蛋液后，送进烤箱200℃烤20分钟左右，表面颜色烤出焦糖色即可。

步骤 12

出炉啦，太香啦😁

菜谱创建时间：2020-11-25 20:02:57