乳酪肉松面包

作者： 安安爱吃面包

不得不说，我是肉松和沙拉酱的忠实粉丝，绝对不是我一个人觉得加了肉松和沙拉的面包美味无比，这次很烧包地在沙拉酱中混合了奶油奶酪，口感味道唰唰升级啊~ （真相是一盒的奶油奶酪就剩这么点了，虽是消耗之作，但美味非比寻常。）

用料

• #面团
• 高筋面粉 200克
• 鸡蛋 30克
• 牛奶 120克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 细砂糖 12克
• 黄油 12克
• #馅料
• 奶油奶酪 50克
• 沙拉酱 50克
• 肉松 适量

乳酪肉松面包的做法步骤

步骤 1

将面团材料除黄油外混合放入面包机搅拌至面团光滑有弹性，然后加入软化的黄油，继续搅拌至黄油被完全吸收、面团能拉伸出半透明薄膜的状态。

步骤 2

分割成8份，滚圆。

步骤 3

面团表面喷湿，然后在顶部粘上白芝麻。

步骤 4

放入模具中。（我用的7寸蛋糕模，19.6×7cm），8寸圆模也阔以。

步骤 5

最后发酵至1.5-2倍大，放入预热好的烤箱中层，上下火170度，20分钟。

步骤 6

烤好后晾凉。（我这个刚拿出来，还没脱模。）

步骤 7

将奶油奶酪和沙拉酱混合搅打至顺滑。

步骤 8

将每块面包中间切开。

步骤 9

切面抹上奶酪沙拉酱，粘上肉松即可。

乳酪肉松面包的小贴士

肉松用自己喜欢的，随意就好~

菜谱创建时间：2018-06-25 09:34:44