青萝卜丝、肉丝、炒面

作者： 透明小果冻

用料

• 萝卜
• 面条
• 肉丝
• 蒜末
• 葱末
• 盐
• 老抽

青萝卜丝、肉丝、炒面的做法步骤

步骤 1

一个萝卜，用青萝卜的话，菜色颜色好看些，面条在某多买的，2元钱，

步骤 2

面条上淋上点香油或食用油，抓匀

步骤 3

把面条铺开来，摊开

步骤 4

蒸锅放点水，烧开，盖盖，蒸10分钟

步骤 5

蒸好的面条抖散，一旁备用

步骤 6

萝卜切丝、肉丝、蒜末葱末，备用。（肉丝不需要太多。

步骤 7

起锅烧油，放入葱末、蒜末，翻炒出香味

步骤 8

再放入肉片，炒出变色，肉丝里的油也炒出来

步骤 9

放入萝卜条，翻炒一会儿，2分钟左右，可加点清水，加点盐，盖盖焖5分钟

步骤 10

放入蒸好的面条，翻炒

步骤 11

加点老抽。拌一拌，让面条吸收汤汁，盖盖，焖三分钟

步骤 12

关火出锅，鲜香味美，爽口筋道。

菜谱创建时间：2022-12-11 15:21:26