自己用黄豆做的豆腐脑,然后用豆腐脑压的豆腐
提前准备, 葱头切块,葱切段,喜欢蒜味的童鞋可以再拍两瓣蒜头 豆腐切片 ——…——…——…——…——…—— 起锅烧油,这个油要多一些,把豆腐煎到两面金黄,铲出来 锅里留少许油,放虾米爆香一下,然后放葱头、葱段炒软,再加入煎好的豆腐,倒生抽、盐,翻炒均匀,出锅
煎过的豆腐很香