家常紫苏酱

作者： 咫尺天涯_8cdp

在家种的紫苏长势喜人，zf发的疫情菜正好有青椒，然后就有了酱。

用料

• 紫苏 适量
• 青椒 100克
• 蚝油 适量
• 盐 少许
• 大蒜 50克
• 姜 少许
• 生抽 适量
• 小米椒 5个
• 花生碎 50克
• 香油 少许
• 菜油 适量（稍许比炒菜多点）

家常紫苏酱的做法步骤

步骤 1

姜蒜切细

步骤 2

青红椒剁细

步骤 3

花生碎

步骤 4

紫苏洗净切碎

步骤 5

菜油烧开关火冷一会，依次倒入姜、蒜、红椒、青椒 、花生碎加盐炒香，再放入紫苏叶、蚝油、生抽（味精、鸡精随意哈，因为我不吃就没放）尽量炒来无水状态，关火，凉一会，最后倒入少许香油搅拌均匀，即可装瓶。

步骤 6

完美

菜谱创建时间：2022-08-02 12:35:14