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紫苏姜的做法

紫苏姜

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作者: dpyoung
dpyoung
好多年前去吃寿司,见过吃过这个用紫苏淹泡的仔姜,念念不忘,每年仔姜上市总会做上好几瓶。

用料

紫苏姜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

仔姜洗净晾干。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切薄片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫苏洗净,不用去梗。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白醋1瓶

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白醋,冰糖或白糖,紫苏放锅里煮开加入盐关火待用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等到紫苏醋凉后隔渣倒入己装瓶子里的姜片,醋汁淹过姜片就好。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等待3-5天就可以享用。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬吃萝卜,夏吃姜,早晨好佐料。

紫苏姜的小贴士

糖的份量根据自已喜欢的酸甜度增加或减少,做好的紫苏姜放冰箱保存。 紫苏多点颜色会更好看

菜谱创建时间:2014-06-08 19:18:59
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