夏日紫苏水

作者： 子寒1547

种了一些紫苏，挖掘了几种紫苏叶的用法，紫苏水简单又惊艳，这些有着特殊香气的食材很适合湿热的夏天。 做过几次了，颜色问题请看最下边的注意事项⚠️

用料

• 紫苏 许多片
• 冰糖 看甜度
• 柠檬 1个

夏日紫苏水的做法步骤

步骤 1

种了一点紫苏，纯天然，虫子也都很会吃.....还可控，叶子们长的很快

步骤 2

用的是这种正面绿背面紫的品种，叶子摘下来洗干净

步骤 3

水开后，放入紫苏叶子煮5分钟左右，叶子会变绿

步骤 4

捞出叶子，加入冰糖融化，再挤入柠檬汁，一下子就变成这种漂亮的玫红色

步骤 5

加入冰块，倒到小杯子里，有紫苏特殊的香气

夏日紫苏水的小贴士

1、紫苏叶子的量要够，看我的图。 2、不用煮太久，5分钟足够。 3、最好使用玻璃或者陶瓷容器煮。 4、600毫升水，挤超过半个柠檬的汁进去，可以接近菜谱的颜色。 颜色深浅是紫苏叶子和柠檬汁量的差异造成的； 紫苏叶少，柠檬汁少，颜色越偏向浅粉色； 柠檬汁加的多，颜色也越偏玫红。 跟做中颜色深浅不一，看喜欢什么颜色，可以自行控制，浅粉色、桃红色、枚粉色，这几个颜值都很高。

菜谱创建时间：2020-07-19 13:02:04