100克全麦面粉➕100克燕麦➕2茶勺红糖➕1/2茶勺盐➕1/2茶勺小苏打,10秒切碎搅拌如图。
加入冰箱中取出的75克黄油,切碎搅拌如图。
加入10克柠檬汁➕30克牛奶➕100克蜂蜜,搅拌均匀。
将面团分为20克(我装袋袋的成品大小) 或30克一个(步骤五的盘中成品饼干大小)。揉圆放入烤盘中按扁。
烤箱预热,200度烤13~15分钟。 20克的饼干13分钟即可。30克的饼干可以烤15分钟。 取出放凉即可享用😋