减脂低卡食谱 ｜ 番茄鸡胸滑肉疙瘩汤

作者： 青菜小丸子o

天热没啥胃口的时候，就喜欢做一些汤，放些自己喜欢的蔬菜、肉类煮，少油少盐也能是一道减脂佳肴，汁水丰富的番茄做汤鲜味十足，开胃解腻，如果有自己种的自然成熟番茄来做，那种浓郁的番茄风味比买的番茄会好吃很多！

用料

• 番茄 2个
• 鸡胸肉 200g
• 全麦面粉 50g
• 水 25～30g
• 大蒜 2瓣
• 葱花 1～2根克
• 姜 少许

减脂低卡食谱 ｜ 番茄鸡胸滑肉疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成薄片加少许姜丝➕1勺料酒➕半勺盐➕2勺生抽➕2勺淀粉➕2勺水

步骤 2

抓拌均匀腌制15分钟

步骤 3

番茄烤火去皮切块

步骤 4

全麦面粉一点点的加水搅拌成絮状，形成小小的面疙瘩

步骤 5

锅中倒入橄榄油烧热，爆香葱姜蒜

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步骤 6

步骤 6

加番茄翻炒出汁

步骤 7

加水烧沸

步骤 8

慢慢撒入全麦面疙瘩（如果觉得太小了可以轻捏一下就能成1个小团），鸡胸肉片煮1～2分钟，加少许盐、1勺生抽调味

步骤 9

最后撒上葱花

步骤 10

番茄汤真的很鲜！

减脂低卡食谱 ｜ 番茄鸡胸滑肉疙瘩汤的小贴士

番茄汁水丰富可以选择不加番茄酱，番茄本来的风味就很美味

菜谱创建时间：2022-05-08 20:39:18