爆炒杭白菜

作者： 心情滋味

快手菜。旺火、爆炒，简单几乎零失误。

用料

• 杭白菜 1-2颗
• 盐 适量
• 生姜 适量
• 油 适量

爆炒杭白菜的做法步骤

步骤 1

杭白菜洗净、整理切块。我会把菜叶、菜帮子分开。

步骤 2

生姜切片。

步骤 3

热锅冷油，旺火，姜片爆香。

步骤 4

旺火，加入菜帮子，翻炒。

步骤 5

加入菜叶部分，翻炒，加适量水，加盐调味。

步骤 6

1-2分钟，出锅。

爆炒杭白菜的小贴士

容易上手，方便也快手。 放姜片，提香、提味，好吃😋

菜谱创建时间：2021-02-13 23:19:30