多汁番茄炒蛋

作者： LIYAWYK

家常菜，做法太多了。简单好吃的做法。

用料

• 番茄 1个
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 食用油 适量

多汁番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

番茄洗净后切成小块，要小块哦，备用。

步骤 2

鸡蛋加盐打散，备用。

步骤 3

热锅倒油，油热后放入鸡蛋，用锅铲搅拌翻炒至凝固，盛出备用。

步骤 4

再次倒油，如果锅里还剩油也可以，油热后倒入切成小块的番茄，小火一直炖到出汁，要每隔30秒翻炒，避免焦了，此时番茄差不多炖烂了，时间约5-8分钟。然后倒入鸡蛋翻炒，出锅前加入适量的盐和糖。

多汁番茄炒蛋的小贴士

熬番茄汁的时候，要30秒翻炒一下。

菜谱创建时间：2018-05-18 21:03:01