蒜香鱼片

作者： 春暖花开9628wm

鲜嫩爽滑.好吃下饭～我喜欢🌴

用料

• 新鲜鱼片（无刺） 一盒
• 蒜头（切碎） 1～2个
• 小米椒（切小） 随口味添加
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱花 1小把

蒜香鱼片的做法步骤

步骤 1

鱼片加盐、胡椒粉、半个蛋清和淀粉抓匀腌制10分钟

步骤 2

水开放葱姜和料酒，倒入腌好的鱼片煮2分钟捞出备用

步骤 3

另起油锅多放点蒜末和小米椒爆香，调味加少量生抽和蚝油

步骤 4

放入鱼片，快速翻炒几下

步骤 5

撒上葱花即可出锅！

步骤 6

鲜嫩爽滑～好吃下饭😘

蒜香鱼片的小贴士

菜谱中的调味用量仅供参考，要根据自家的实际菜量适当增减。

菜谱创建时间：2024-06-04 14:29:57