奥尔良烤鸡腿肉《超详细烤箱版》奥尔良烤肉 简单好做烤箱烤鸡肉

作者： 阳春白雪小食光

奥尔良烤鸡翅、鸡腿是小壮宝的最爱之一～每次给孩子大街买着吃总是担心食材是否新鲜？干净卫生不？孩子会不会吃坏肚子等等～～与其担心不如学会在家做～～以上的问题统统不是问题～～嘛嘛试验了多次终于做出了色香味俱全的烤鸡腿～味道不比麦当劳的铁板鸡腿堡差～堪比KFC～和麦多馅饼照烧鸡腿的味道一样样的～～具体请看以下做法！！！！

用料

• 琵琶腿 6个
• 香甜奥尔良腌料 38克
• 蜂蜜 少许
• 食用油 少许
• 白芝麻 少许
• 水 38克

奥尔良烤鸡腿肉《超详细烤箱版》奥尔良烤肉 简单好做烤箱烤鸡肉的做法步骤

步骤 1

新鲜琵琶腿6个洗干净备用

步骤 2

我用的是酷克壹佰香甜奥尔良腌料～这款不辣适合孩子

步骤 3

用剪刀把琵琶腿去骨

步骤 4

去骨后的琵琶腿腌制起来更容易入味

步骤 5

用刀身把鸡腿肉正反面多拍打几次，松弛鸡肉组织～

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步骤 6

步骤 6

放入奥尔良腌料加入同等量的水，腌料和水的比例1:1

步骤 7

反复抓拌按摩肉肉～放入保鲜盒

步骤 8

密封好盖子，放入冰箱冷藏室腌制一晚上～

步骤 9

烤箱提前预热，把前一晚腌制好的鸡腿肉放到烤网上

步骤 10

放入烤箱～上下火温度200度，烤20-25分钟

步骤 11

烤10分钟左右从烤箱拿出来翻面～把腌制盒子里剩余的汁刷到鸡腿上再刷点油放回烤箱继续～等到烤20分钟左右把鸡腿肉刷上蜂蜜

步骤 12

25分钟后出炉的样子（每个家里烤箱不一样，烧烤时间和温度自己把握适当调整）

步骤 13

切肉摆盘撒上白芝麻点缀

步骤 14

香喷喷的香甜奥尔良烤鸡腿肉完美上桌～

奥尔良烤鸡腿肉《超详细烤箱版》奥尔良烤肉 简单好做烤箱烤鸡肉的小贴士

1.建议鸡腿把骨头剔除～～鸡腿去骨后腌制更好入味～小朋友吃起来也方便 2.一定要把肉组织拍松或拿叉子扎扎～烤好后肉不硬 3.家里没有烤箱也可以做，前面步骤不变～腌制好以后放入不沾平底锅或者电饼铛里放油小火煎即可

菜谱创建时间：2018-02-18 22:34:04