榴莲轻奶酪蛋糕

作者： 九月的哈妮

榴香四溢的轻奶酪蛋糕

用料

• 鸡蛋 2个
• 奶油奶酪 125
• 淡奶油 50
• 细砂糖 50
• 低粉 33
• 榴莲肉 75

榴莲轻奶酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

锡纸包裹蛋糕模底盘

步骤 2

蛋糕模壁抹黄油

步骤 3

将奶酪，淡奶油，榴莲肉混合用搅拌机搅拌成糊状，加入两个蛋黄。

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

筛入低粉

步骤 6

翻拌均匀

步骤 7

蛋白打至如图状态

步骤 8

三分之一蛋白倒入蛋黄糊翻拌均匀

步骤 9

翻拌后全部倒入剩下蛋白碗中

步骤 10

翻拌均匀

步骤 11

蛋糕模周围裹锡纸

步骤 12

倒入蛋糕糊

步骤 13

烤盘入预热好的烤箱最底层上下火160度水浴烤70分钟

步骤 14

出炉自然冷却后放冰箱冷藏4小时以上可切块

步骤 15

完成

菜谱创建时间：2016-04-26 06:32:19