鸡胸洗净,从中间切一刀,不要切断,像肉夹馍的馍。然后抹上盐和黑胡椒,裹上保鲜膜放冰箱腌制。
中间夹入泡发好的香菇
用锡箔纸包起来,防止鲜美的汤汁流走。隔水蒸15分钟,出锅切块,再研磨点椒盐碎就可以开吃啦