【保罗教你做面包】麦芽面包布丁 Malt Loaf Pudding

作者： 阿May又改名儿了

截图来自《Paul Hollywood’s Bread》 非常好的欧包教程.. 大师级的配方和手法 (⊙o⊙) 麦芽面包的做法，戳这里：http://www.xiachufang.com/recipe/1103920/

用料

• 黄砂糖 1茶匙
• 黄油 25克
• 麦芽面包 450克
• 橘子酱 2-3茶匙
• 无籽葡萄干 50克
• 全脂牛奶 523ml
• 淡奶油 100ml
• 鸡蛋 2个
• 砂糖 25克
• 肉桂粉 2茶匙
• 奶油（装饰） 200ml
• 橙皮屑（装饰）

【保罗教你做面包】麦芽面包布丁 Malt Loaf Pudding的做法步骤

步骤 1

将牛奶、奶油混合，加热，沸腾前离火

步骤 2

在打散的鸡蛋中加入砂糖和肉桂粉

步骤 3

往鸡蛋液中加入加热的牛奶和奶油

步骤 4

将麦芽面包切片

步骤 5

抹上黄油和橘子酱，面包片切成三角形

步骤 6

将切好的面包片码放在烤盘内

步骤 7

倒入布丁液

步骤 8

再在烤盘中加入无籽葡萄干和黄砂糖。 烤箱预热180度，烤30-40分钟直到布丁凝固，颜色变成金黄色

步骤 9

出炉后让布丁冷却。配上奶油和橙皮屑即可

菜谱创建时间：2013-06-22 21:14:08