用APP打开

肉末冬瓜(儿童,老人,清淡菜)

7人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 食物宇宙
冬瓜是一种热量低,但是富含多种维生素和矿物质的蔬菜。 夏天吃可以消暑。初春搭配猪肉食用可以增加食欲,除去冬季寒湿。 今天的肉末冬瓜,适合不爱吃菜的孩子,不爱吃肉的老人,和想要健康养生的人。 文中,所有材料可根据需要增减。但是最好都放。 尤其是猪油和芝麻油,二者都可滋阴润燥,缓解冬季在空调房或者暖气房中的燥热。 以及冬季大鱼大肉,尤其是吃多了牛羊肉、辣椒、麻椒、花椒的燥气。 白糖可以选放,孩子喜欢就按照文中放。如果是老人或者健康吃,也可以少放或不放。

用料

肉末冬瓜(儿童,老人,清淡菜)的做法步骤

步骤 1

猪肉末加点酱油炒变色。

步骤 2

所有材料,冬瓜切小拇指粗细条状。两小片生姜(带皮)。炒好的猪肉末。

步骤 3

猪油,融化。

步骤 4

放入肉末和姜片。

步骤 5

放入冬瓜,一勺生抽。

展开全部
步骤 6
步骤 6

放入芝麻香油。

步骤 7

放入少许老抽(上色,味稍重,口轻者可不放)

步骤 8

放入水。

步骤 9

一小勺食盐。

步骤 10

炒匀,盖盖子,中小火焖3分钟左右。

步骤 11

放少许十三香。(根据口味增减,但必放,增香除腥外,可除秽)

步骤 12

加入白糖(可不放)

步骤 13

中大火收汁。不时搅拌,至汤汁浓稠。

步骤 14

三口的饭,饭多一些,菜少一些,气血会更充足。

步骤 15

对于不爱吃菜的孩子,采用1/3食用法。一半米饭,一半稀碎菜加饭。吃的时候,混合,顺利吃了3口,后面的就没有大问题了。

步骤 16

对于挑食狗🐶,一点肉末加冬瓜加少许酱油,蒸熟。吃的时候加点米饭和狗粮,加点水,拌匀。 狗粮吃起来确实方便,但是还是先做的饭更有利于狗狗健康。所以方便时,给狗狗做顿饭吧。狗狗会很开心的。既然养了他,就也把他当家人吧。

菜谱创建时间:2025-02-14 13:14:44
打开App收藏