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零失败的懒人版卤牛肉的做法

零失败的懒人版卤牛肉

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作者: 七百年后001
七百年后001
简易版 0失败,只要电饭煲就搞定

用料

零失败的懒人版卤牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水下牛肉,稍微多加点料酒。煮出血水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好配料。不吃辣的可以不放辣椒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了方便调个酱汁:两勺豆瓣酱(并加水化开)。两勺老抽,五勺生抽。两勺料酒。。四分之一勺盐。(我的碗太小了不要介意)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉洗干净放入电饭煲,把所有的配料和酱汁放进去,再加温水没过牛肉。一开始先设定了50分钟,然后又加了30分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好就可以吃啦!已经非常入味了。剩下的放冰箱冷藏,随时吃。

零失败的懒人版卤牛肉的小贴士

1. 调酱汁的时候先放豆瓣酱,然后加适量的水化开之后再放其他的调料。 2. 牛肉放到电饭煲之后先把酱汁倒进去,再加温水没过牛肉。不然水容易多。 3. 如果有卤料包的话更方便,放一包下去就行了。但是葱姜 冰糖 酱汁这些还是要放的。 4. 由于每个电饭煲的火力不同,可以用筷子试试,如果筷子可以插透牛肉就代表可以了,不过喜欢吃更烂的可以加多时间。 5. 如果觉得不咸的话,可以把牛肉泡在卤牛肉剩下的汤里面保存。

菜谱创建时间:2020-02-25 20:09:42
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