柠檬鸡腿

作者： 今日中午食咩嘢

柠檬用多少，取决于自己喜欢的酸度以及柠檬水分多寡。我这次买的柠檬偏小，皮厚，汁少，所以用了1个。如果是正常大小且汁液相对多的，半个足矣。

用料

• 鸡腿 2只
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 柠檬 1个
• 淀粉 1勺
• 洋葱 些许

柠檬鸡腿的做法步骤

步骤 1

鲜鸡全腿2只，去骨。

步骤 2

切大块，皮尽量保留。

步骤 3

加入蚝油1勺、酱油1勺、淀粉1勺、柠檬汁，腌制20分钟。 咸淡全看自己喜好哈。

步骤 4

国内加适量油，中小火煎香鸡肉块。

步骤 5

加入洋葱同炒。如果喜欢酸辣口的，这时候可以加入小米辣、柠檬片都ok的。

步骤 6

控油出锅可吃。

步骤 7

如果想要更干香点的还可以撒上烧烤料，微波炉高火1分钟。

菜谱创建时间：2024-09-23 22:13:40