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沙茶腐竹牛肉煲的做法

沙茶腐竹牛肉煲

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作者: 品人生百味
品人生百味
沙茶酱我喜欢用八合里和杏花吴记的比较甜口不咸。

用料

沙茶腐竹牛肉煲的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜牛肉切薄片加入少许盐还有15克沙茶酱拌匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入2勺红薯粉拌匀腌制15分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗里加入15克沙茶酱,一勺老抽两勺生抽还有一点盐拌匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入大半碗清水拌匀做成调料汁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂锅底部放入炸腐竹。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好的牛肉均匀铺在腐竹上面。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入调料汁。汁水与菜齐平,不够就补点水。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖锅盖大火烧开转小火火焗5分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到打开盖子撒入蒜末和小米椒点缀,家里有香菜和葱也可以放。我家刚好用完就没放。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真的巨好吃,牛肉很嫩,腐竹吸饱了汤汁超级入味。大家一定要试这道菜。

菜谱创建时间:2024-06-24 17:53:44
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