素🉑油淋青笋，牙签植物蛋白

作者： 慈心茹素

有智-慧的人不会对财富有要求，满足了、够了，就可以了，很多人不停地要，不停地需求，就永远活在不停地痛苦中。 20160218

用料

• 莴笋 适量
• 花生植物蛋白 适量

素🉑油淋青笋，牙签植物蛋白的做法步骤

步骤 1

🌴 油淋青笋🌴 🌾 材料:青莴笋，盐，小米辣，芝麻，素耗油，生抽，白糖，白醋🌾 1、青笋去皮，切成大薄片，撒入盐腌制出水，从青笋片中间切一刀，然后一头从中间翻过，成一个小结（就是做油果的手法）； 2、起锅烧水，锅开后倒入青笋片，焯水一分钟左右，捞出过凉； 3、调料汁；碗中放入小米辣、芝麻用热油泼入，再加入素耗油、生抽、白糖、白醋调拌均匀，淋在青笋上即可。

步骤 2

🌴 牙签植物蛋白🌴 🌾 材料:花生植物蛋白，淀粉，盐，辣椒面，孜然粉🌾 1、花生植物蛋白，用热水泡软后挤干水分，裹上淀粉，用牙签固定； 2、起锅烧油，油温七成热倒入牙签植物蛋白，炸至焦黄装入大碗； 3、撒入适量盐、辣椒面、孜然粉，轻微晃动，均匀沾上调料即可。

步骤 3

感恩吃素😄🙏

菜谱创建时间：2024-03-20 17:09:16