牛尾焯水焯水捞出
把焯水后的牛尾放入电饭锅加料酒、生姜、八角、桂皮，倒入冷水，按下煮饭键炖上。
等电饭锅自动跳到保温状态后闷半小时，将切好的白萝卜、胡萝卜放入锅内加适量的盐，跟牛尾巴一起炖，按下快煮功能，直到自动跳保温，等下班回家把电饭锅里的牛尾萝卜倒入砂锅。