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素🉑凉拌银耳,大白菜炖粉条,紫薯馒头

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作者: 慈心茹素
一个人就听得进好话, 不能接受别人的意见, 这个人永远不会进步。 ​ ​20180312

用料

素🉑凉拌银耳,大白菜炖粉条,紫薯馒头的做法步骤

步骤 1

🌴 凉拌银耳🌴 🌾 食材:银耳,黑木耳,黄瓜,香菜,熟花生米,生抽,香醋,盐,香油,白糖,辣椒油🌾 1、新鲜的银耳剪成小朵,木耳泡发,香菜切段,黄瓜拍散切段; 2、锅中烧水,下入黑木耳和银耳焯水两分钟捞出过凉; 3、黑木耳、银耳、黄瓜、香菜装入盘中,加入生抽、香醋、盐、白糖、辣椒油、香油、一把花生米拌匀即可。

步骤 2

🌴 大白菜炖粉条🌴 🌾食材:白菜,粉条,姜,八角,生抽,盐,植物油🌾 1、粉条洗净,姜切片,白菜洗净,切成宽条(白菜帮和白菜叶分开); 2、起锅热油,下入姜片和八角炒香,加入适量的水,倒入粉条炖至九分熟; 3、先下入白菜帮炖几分钟,再下入白菜叶,加入适量生抽和盐炖熟即可。

步骤 3

🌴紫薯馒头🌴 🌾食材:面粉,紫薯,酵母粉,白糖🌾 1、紫薯去皮,1/3切小粒,剩下2/3切片,上锅蒸熟碾成泥; 2、面粉里加入1勺白糖和5克酵母粉,用温水和成光滑的面团,醒发至两倍大; 3、醒发好的面团分成一个大剂子,一个小剂子,把紫薯粒加入大面剂中揉搓均匀,紫薯泥加入小面剂中揉搓均匀; 4、把紫薯小面剂搓成长条,再把大面剂擀成长片,包入紫薯小面剂卷起来切段,放入锅中二次醒发20分钟,上锅蒸15分钟,取出切片即可。

步骤 4

感恩吃素😊🇨🇳

菜谱创建时间:2024-01-27 18:01:03
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