提子蔓越莓奶酥饼干

作者： 懒人爱美食

https://www.xiachufang.com/recipe/106143749/具体参考这个了解做法

用料

• 黄油
• 低筋面粉
• 糖粉

提子蔓越莓奶酥饼干的做法步骤

步骤 1

粉类混合均匀：糖粉20克、低筋面粉110克、奶粉20克～葡萄干蔓越莓干50克切碎

步骤 2

黄油60-70克，微波炉加热至软化，后期5秒看一次 ，用手指轻轻一按就按上手印

步骤 3

黄油先打发一会儿，蛋黄两个分两次加进来，每次都打发至吸收即可（用刮刀时不时刮下盆边）

步骤 4

加入粉类用刮刀混合均匀（可以用打蛋器稍微混合下），变成油粉状，油和粉混合均匀后加入葡萄干蔓越莓干

步骤 5

带上手套，上手把面压成团，手温可以软化黄油让原来油粉状压成团，15克左右一个，团圆压扁

步骤 6

160度27分钟，提前预热5分钟，中层。

菜谱创建时间：2023-11-28 20:11:05