凉拌苦瓜毛豆～减肥去火开胃小凉菜

作者： 风味裳

秋季到了，一道减肥、去火、补充植物蛋白的家常小凉菜推荐给朋友们，零厨艺哦😂苦瓜和毛豆的完美组合真是爱了😄

用料

• 苦瓜 半根
• 毛豆 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 葱油或花椒油（自己熬的好吃） 适量
• 味精 一丢丢

凉拌苦瓜毛豆～减肥去火开胃小凉菜的做法步骤

步骤 1

毛豆和苦瓜洗净切好放入锅中焯水1～2分钟，水中放一点盐和几滴油，焯出来的菜颜色翠绿，有食欲

步骤 2

捞出过凉水控干水分备用

步骤 3

提前熬制的葱油

步骤 4

放入碗中，依次放盐、味精、香油、葱油，轻轻搅拌几下上桌喽，一道美味的家常凉菜几分钟搞定啦😄

菜谱创建时间：2023-09-09 17:36:09