紫苏冲洗干净，沥水。
十五片一打，用棉线缝两针。
所有的紫苏都按上一部操作。
焯水，打几个滚即可捞出。
过几次清水即可冷冻。
冷冻后的样子。听说还有一种方式是不洗直接冷冻。
想吃的时候泡在水里解冻。
鸡蛋打散加入切碎的苏子叶加盐调味，用油煎熟。