懒人吃苦瓜

作者： 安华么么

夏天吃苦瓜，是喜欢苦呢，还是钟意它的味呢？

用料

• 苦瓜 2条
• 盐 5克
• 肉丝 150克
• 红椒 2个
• 大蒜粒 3辮

懒人吃苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜用盐渍过，冲水。肉丝裹粉调味。

步骤 2

热锅下苦瓜。

步骤 3

焙至变色变软，盛出备用。

步骤 4

热油滑炒肉丝。

步骤 5

肉丝铲在锅的一边，用煸肉丝的油炒香辣椒。

步骤 6

放入苦瓜，加盐，加蒜，混拌两分钟出锅。

菜谱创建时间：2023-07-14 22:29:48