如果新模具的话，洗净擦干 提前用黄油涂抹一下。 提前预热烤箱 160度
酸奶 油混合，加入面粉，拌均匀，加入蛋黄，翻拌，看酸奶厚度， 蛋黄糊拌好后，如果太稠的话，就适量再加一点点酸奶。 无水无油干净的蛋白盆里加柠檬汁 （玉米淀粉和细砂糖混合） 分三次加糖打发，打发至干性发泡 光泽的小弯钩。
酸奶用的这种
用155度 中下层烤32分钟，烤发起 然后回落。
回落几分钟上色后 基本就好了
硅胶模具的 ，直接脱模在烤网上 冷却和，冷却后，装入盒内保存。
早餐走起。