奥利奥牛扎糖(棉花糖款)

作者： 曦晗妈咪

宝贝们爱吃(纪录一下) 试过很多方子得出规律 黄油：奶粉：棉花糖比例=1：2：3 然后配料如(花生、杏仁、蔓越莓、饼干碎不要超过棉花糖的量）

用料

• 黄油 铁塔卷 100克
• 奶粉 雀巢全脂 200克
• 棉花糖 落基山 300克
• 饼干碎 奥利奥 200克

奥利奥牛扎糖(棉花糖款)的做法步骤

步骤 1

落基山棉花糖 雀巢全脂奶粉 铁塔发酵黄油卷 奥利奥饼干碎 如果换材料 克数我不确定要不要改，每个牌子不同，有些棉花糖不吸油，放了会感觉油多

步骤 2

材料称重 准备好

步骤 3

因为用的成本饼干碎。怕里面太碎的粉末也有、所以过筛了一下。取用了饼干碎、粉末过筛了(下次可以做奥利奥杯)

步骤 4

黄油(小火小火小火)融化

步骤 5

全部融化。小火溶化不会把黄油煎焦了

步骤 6

放了棉花糖继续小火融化 都是实拍，小火不停压拌和翻压棉花糖 使其更好的让黄油和棉花糖融化在一起

步骤 7

棉花糖也全部融化后把奶粉倒入直至看不到奶粉、关火。

步骤 8

加入饼干碎、先用刮刀拌一下、开始很烫、拌一下之后马上戴手套手揉至均匀

步骤 9

整形在金盘中(金盘不沾的、如果你的工具是沾的请垫一张油纸) 冷却一下。

步骤 10

天气凉的时候所以凉一会就可以切了 天气热的时候，不是很快能切。想要快速，就放冰箱冷藏一会儿再切

步骤 11

奥利奥饼干碎这次的量与奶粉相同比倒。不喜欢太多饼干就减少饼干的量

步骤 12

装袋封口！大约70颗糖果

步骤 13

包装送人自吃都非常漂亮 丫头们吃过边角料还让我切成小块吃 哈哈 试吃试吃和超市一样了😊

奥利奥牛扎糖(棉花糖款)的小贴士

按小比列。可以试做好多喜欢的口味 动手做吧

菜谱创建时间：2017-02-09 12:38:43