小米海参粥

作者： 厨神如画V

熬了锅小米海参粥，加了胡萝卜🥕、香菇和葱，黄小米好香，海参和牛肝菌(或香菇)好鲜，胡萝卜清甜爽口……一碗下肚全身都暖洋洋滴

用料

• 泡发好的海参1根，沁黄小米100克，水1000克，胡萝卜一大段，牛肝菌半朵(或干香菇3颗)，小葱2根，姜丝10克，喜马拉雅粉盐1茶匙

小米海参粥的做法步骤

步骤 1

黄小米100g，稍稍淘洗一下，加1000水，25分钟/100度/反转速度1。

步骤 2

泡发好的海参横切成1厘米左右的段，3颗香菇提前泡发好，香菇(或牛肝菌切小片)煮8~10分钟，拧干水切片，一大段胡萝卜切丝，小葱切段。沁黄小米粥还有五分钟结束时，放入海参段，香菇片，胡萝卜丝，小葱段，10克姜丝，1茶匙多一点的喜马拉雅粉盐(可按自己口味增减)

步骤 3

出锅，鲜美的小米海参粥趁热享用吧。

菜谱创建时间：2022-12-19 11:06:13