材料准备好，打蛋盆一个
麻薯粉 鸡蛋 厚牛乳 奶粉 盐，今天放厨师机1挡2分钟搅拌均匀没有干粉后，加入黄油继续搅拌3挡，3分钟左右就可以。 戴手套手揉也可以的，第二份就手揉了 。面团量少，钩子都不好勾到面团。
30克6个左右。 20克9个左右。
烤箱提前预热170度，进炉前用喷壶喷水.喷水的表面有裂纹。 这是30克的 黑芝麻 巧克力豆放多了个数就会增加了，也可以平均分成6份。
烤箱，提前预热，170度 今天放的是中层 烤了33分钟 下次放中下层，试试。
放在中层有点上色了，下次中下层，时间不变，试试看，剩余的面团有个双色的，出炉就开吃了
这是和泡芙差不多，大空洞。
还打了一份奶油，吃一个挤一个。也可以不加奶油，单吃都非常好吃。
抹茶的 我放了一包香飘飘奶茶里面的红豆。
这是20克大小的
空气炸锅也试了能烤。
空气炸锅记得垫张油纸，中间那颗被蒸架夹住了 最近麻薯预拌粉做了一次特别成功，而且好 吃。 隔天又做了很多，周末拿出一部分去分享了。用烤箱只带的烤盘，抹茶和原味底部上色太深，用回三能一炉烤不完。 试试空气炸锅烤，记录了时间比烤箱快。20-25克每个的面团空气炸锅170度20分钟，因为是试烤，所以最后4分钟抽出来看来一次，正常烤箱烤和空气炸锅中途和泡芙一样不要打开看。