大理石蛋糕，可可与香草双重美味，一次成功！

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今天分享大理石蛋糕的做法，一开始以为会比较难，毕竟这款蛋糕看上去确实有点高级的样子，万万没想到比之前做过其他的磅蛋糕还要简单，面糊用了可可与香草口味混搭，口感湿润柔软，再加上浓郁黄油香气，真的爆赞！难度🌟：简单🌟 时间🕒：大约50分钟左右工具🍳：蛋糕模具19.5cm*9.5cm*5.5cm 食材🍯：无盐黄油100g、糖粉100g、鸡蛋2个、香草精1.3g、蜂蜜9g、中筋面粉110g、泡打粉1.3g、可可粉9g、盐0.5g 做法🥄： 1.将100g无盐黄油放入碗中软化至轻触即软 2.加入0.5g盐，用电动打蛋器以中速搅打4-5分钟，搅打至蓬松发白 3.筛入100g糖粉、加入1.3g香草精，中速搅打2分钟 4.磕入第1个鸡蛋、加入9g蜂蜜，中速搅打1分钟至完全融合 5.继续加入第2个鸡蛋，中速搅打1分钟至完全融 6.筛入110g中筋面粉、1.3g泡打粉，切拌至看不见干粉 7.装好裱花袋，将2/3的面糊放入裱花袋中，封口备用 8.剩余的1/3面糊中加入9g可可粉，切拌均匀至看不见干粉，装入裱花袋，备用 9.处理烤模，在烤模内刷一层黄油，均匀撒一层面粉 10.将裱花袋口剪到1.5cm大小，在烤模中将两种颜色的面糊交替挤入烤模中，挤好后划出纹理 11.以上下火200度预热烤箱，烘烤15分钟，到时间后再调至上下火160度，继续烘烤22-24分钟，烤好后，取出蛋糕放凉划重点🖌： 1.黄油一定软化到位哦，轻触即软的状态 2.烤模内刷一层黄油再撒面粉，这样方便烤好后脱模，或者不撒面粉，铺上油纸也可以 3.蛋糕纹理只需根据自己喜欢的纹路划即可，尽量划匀一点，这样蛋糕内里才好看