酱香鸡腿🍗（一锅炖）

作者： 小君君52001

小姐妹到家里做客，真的想不到做什么吃的，看到冰箱里还有小鸡腿，胡萝卜，鹌鹑蛋，就来个一锅乱炖了，哈哈哈哈……大家也试试，很好吃呢～ ～

用料

• 小鸡腿（鸡翅根） 12个
• 鹌鹑蛋 一份
• 胡萝卜🥕 1根
• 老抽 2勺
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量

酱香鸡腿🍗（一锅炖）的做法步骤

步骤 1

小鸡腿，也叫鸡翅根，提前泡好，把血水泡出来。

步骤 2

热锅下油（用的是不粘锅）放入小鸡腿，煎一下

步骤 3

煎至变色，倒入适量的料酒

步骤 4

再放入姜片，继续煎

步骤 5

煎至金黄即可

步骤 6

碗里放入蚝油、生抽、老抽、盐，再加入适量的水，搅拌均匀

步骤 7

倒入锅中，焖煮5分钟

步骤 8

胡萝卜提前切好，煮10分钟，再捞起备用

步骤 9

鹌鹑蛋也是，爱吃多少就准备多少吧，我没次都是去美团优选买的，一份大概20个左右吧，在处理的时候孩子都会偷吃😂😂

步骤 10

把胡萝卜和鹌鹑蛋倒进去，煮至收汁，如果想带点汁水的话可以提前关火。

步骤 11

看着就觉得好好吃😋今天依旧光盘～ 期待你们的作品哦～

菜谱创建时间：2022-09-18 11:45:45