准备无油干净容器，放入海参，加纯净水没过海参。放入冰箱保鲜层静止24小时。
第二天，把海参放入干净无油锅中煮开转小火，保持水小沸腾，煮30分钟。
放凉后用剪刀剪开海参，去除牙齿，用纯净水清洗海参内部。
清洗后换纯净水继续低温泡发，每隔24小时换一次纯净水，这是泡发72小时的状态。当海参泡发至这样程度后可以用干净袋子单个分装速冻，要吃的时候拿出来自然退冰即可。