麻婆豆腐这样做 裹满汤汁拌饭吃真的绝了！！

作者： 荔枝和栗子

我家做了几十年的麻婆豆腐做法 好吃…是真的好吃啊😋 喜欢的姐妹快去试试 口感滑嫩 入口即化 特别是汤汁拌饭真的一绝！！！ ✔️ 做法： 1⃣️热锅放油 蒜末葱白肉末爆香 2⃣️加入一碗清水 加盐 鸡精少许 1勺蚝油 1勺生抽 半勺老抽 半勺花椒粉调味 3⃣️加入嫩豆腐 中小火煮5分钟 4⃣️沿锅边倒入小半碗水淀粉 大火收汁 撒上葱花即可

用料

• 豆腐 2块
• 肉末 100克
• 水淀粉 小半碗
• 花椒粉 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 盐 鸡精 少许
• 葱花 15克

麻婆豆腐这样做 裹满汤汁拌饭吃真的绝了！！的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐 入口即化

步骤 2

拌饭吃真的绝了

步骤 3

具体步骤点开图片看 做法很简单

步骤 4

收汁不要太干

步骤 5

真的超级香

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步骤 6

步骤 6

出锅前撒上葱花

麻婆豆腐这样做 裹满汤汁拌饭吃真的绝了！！的小贴士

收汁不要太干 留汤汁拌饭超好吃 一定要用嫩豆腐 调料前面放 中小火煮 这样会很入味

菜谱创建时间：2022-06-13 15:42:25