小美版无肉木须肉

作者： Gina的小厨

炎炎夏日用小美炒菜胜在全程无油烟，全程不用站在灶台边享受来自🔥的温暖，控温的状态下炒出来的菜色泽完美，自动清洗主锅后比平时家用炒菜的锅干净透亮。 今天在家人吃素的情况下，用小美根据自己的经验和口味，炒了一个黄瓜木耳鸡蛋黄花菜的快手菜非常成功😋

用料

• 黄瓜 1根
• 木耳 8朵
• 鸡蛋 4个
• 黄花菜 10几根
• 食用油 20克
• 干辣椒 1个
• 生抽 30克
• 白胡椒 2克

小美版无肉木须肉的做法步骤

步骤 1

提前准备好食材。 黄瓜切片，木耳焯熟，黄花菜烫熟，摊鸡蛋(摊鸡蛋时放些白胡椒粉去腥)。

步骤 2

主锅中倒入20克油，1个干辣椒。 3分钟/ 120度/速度1爆香。

步骤 3

主锅中放入蝴蝶棒(一定要放！！！)。 加入提前准备好的食材， 加入30克生抽，2克白胡椒。

步骤 4

3分钟/ Varoma/刀头反转/速度小勺烹煮。

步骤 5

盛出享用。

菜谱创建时间：2022-06-09 23:56:45