奶香炖胡萝卜

作者： HomeClassroom

胡萝卜泛滥的上海，做道吃不出胡萝卜味的胡萝卜菜吧。

用料

• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1/3个
• 黄油 15克
• 面粉 15克
• 牛奶 80克
• 蒜末 10g
• 蛋黄 1个
• 清水 30克
• 盐 1克
• 黑胡椒 1克

奶香炖胡萝卜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮切条，洋葱切条

步骤 2

锅中融化黄油，炒香胡萝卜和洋葱，

步骤 3

加入蒜蓉煸炒两分钟

步骤 4

继续放入面粉炒香之后，

步骤 5

放牛奶和水，焖煮至汁水黏稠，

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步骤 6

步骤 6

关火，放入蛋黄调味，用余温搅散蛋黄

步骤 7

放入预热的烤箱，180度烤6-8分钟即可

菜谱创建时间：2022-04-22 16:27:31