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茭白炒肉丝

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茭白脆嫩,肉丝嫩滑,解馋下饭~

用料

茭白炒肉丝的做法步骤

步骤 1

茭白、胡萝卜、肉分别切成丝。肉丝加淀粉抓匀,炒出来更嫩滑,茭白焯水30秒捞出

步骤 2

油热滑入肉丝,变色后捞出备用

步骤 3

另起锅热油加蒜苗根部炒香,倒入茭白,加一勺生抽

步骤 4

茭白炒软后加入肉丝,胡萝卜丝,加盐,鸡粉,大火翻炒2分钟

步骤 5

加入蒜苗叶子

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步骤 6
步骤 6

出锅啦

茭白炒肉丝的小贴士

蒜苗可以用葱代替 肉丝也可以稍微加点料酒提前腌制一下 切细一点更好吃(我没有刀工这种东西)

菜谱创建时间:2022-03-28 13:39:11
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