煎巴沙鱼柳 无面粉无腌制版

作者： 柚子窝的小一

用料

• 巴沙鱼柳 1条
• 盐 0.3勺
• 姜 0.1片
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 0.1勺
• 耗油 0.1勺

煎巴沙鱼柳 无面粉无腌制版的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼柳解冻，水洗，用厨房纸擦干

步骤 2

把巴沙鱼柳切成三段，（如果两条就切成两段，这样一共四段）起锅烧油，放入锅中，加入姜丝

步骤 3

煎1分钟，翻面，再煎1分钟，不时晃动锅，免得粘锅

步骤 4

调酱汁，老酒，盐，生抽，老抽，耗油。倒入

步骤 5

再加点水，煮1分钟，翻面再煮2分钟。出锅。

煎巴沙鱼柳 无面粉无腌制版的小贴士

做的时候要记得铲锅底，免得粘锅烧焦

菜谱创建时间：2022-03-12 19:39:51