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松软可口的菠菜馍

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我挺喜欢吃菜馍的,宝宝也跟着爱吃,所以简单记录一下菠菜馍的做法,留着以后自用。

用料

松软可口的菠菜馍的做法步骤

步骤 1

第一步,菠菜去根去杂叶后洗净

步骤 2

第二步,菠菜梗和叶分开切,当然也可以一起切,个人喜好哈哈,这个图是菠菜梗

步骤 3

这个图是菠菜叶,切碎,切成自己喜欢的碎度,哈哈都可以我是觉得切成这样看着比较舒服。

步骤 4

第三步,在切碎的菠菜上撒点盐,适量即可,盖上盖子腌制一会儿待菠菜出水,水不要倒掉,接着大葱葱白切碎和菠菜一起搅拌一下,然后逐步添加面粉,一边加一边用手抓,知道抓出黏黏的感觉,菠菜碎和面充分融合在一起如图所示就差不多了。

步骤 5

第四步,手边放一碗水,篦子刷油,手打湿然后把菠菜团成一团,中间挖个洞放篦子上开蒸

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步骤 6
步骤 6

大概蒸二十分钟左右,关火等两分钟再开盖,香喷喷的菠菜馍就可以出锅了,配着蒜汁咬一口真是美味哇!

菜谱创建时间:2022-01-16 19:10:46
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