新鲜大虾（凭个人喜欢买吧）去头，开背取虾线。
热油放入虾，姜丝和蒜蓉，超出虾油，再倒入热水，滚出虾味后捞出虾头。
加入咖喱酱，放入蒸好的粉丝，再放入大虾，小火煮5分钟就可以了。 本菜谱为记录微信视频“懒食号”菜谱自用，不作公开使用，如涉版权请联系本人删除。