好吃到流口水的肉蛋堡

作者： 是饭饭饭团呀

上学时的记忆

用料

• 面粉 250克
• 盐 3克
• 泡打粉 3克
• 花椒粉 1勺
• 水 400克
• 五香粉 包
• 糖 1勺
• 鸡蛋 3个
• 猪肉 300克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 五香粉 1勺

好吃到流口水的肉蛋堡的做法步骤

步骤 1

肉馅:300g猪肉+2勺生抽+1勺蚝油+1勺五香粉+1勺盐+1勺糖+葱姜水3勺（绞肉机打成肉泥）

步骤 2

面糊:250g面粉+3g盐+3g泡打粉+1g花椒粉+400g清水

步骤 3

秘制酱料:番茄酱2勺+甜面酱2勺+蒜蓉酱2勺+陈醋1勺+耗油1勺+白糖1勺+1勺烧烤料+5勺水

步骤 4

鸡蛋搅散，肉馅煎至定型

步骤 5

倒入面糊，肉蛋翻入面糊中

步骤 6

再倒入面糊，再次翻入面糊中

步骤 7

刷上秘制酱料，美味出锅啦！

菜谱创建时间：2021-11-27 16:08:00