酸辣海带

作者： 娟好玥秀

这道菜，从第一次做就备受欢迎

用料

• 海带 若干（我买了一箱五斤装的）
• 生抽 食材的2/1
• 醋（香醋或米醋） 5勺
• 白糖 三大勺
• 蒜 1只
• 小米椒 10个
• 泡椒 10个
• 雪碧 一次性1纸杯
• 麻油，花椒油 一大勺
• 熟芝麻 10克
• 柠檬 2个

酸辣海带的做法步骤

步骤 1

海带清洗干净

步骤 2

切成菱形小块

步骤 3

放进锅里煮开，再继续煮五分钟

步骤 4

煮好后，过冷水，倒进小竹篓里，晾干水分

步骤 5

配料分别切好，备用

步骤 6

生抽，白糖，醋，放锅里烧开，关火放凉，倒雪碧

步骤 7

晾干水分的海带，倒入容器了，所有的调料倒进海带，拌匀，最后倒麻油和花椒油，放置5个小时以上，我一般隔夜

步骤 8

爆好吃的海带就大功告成了😋

菜谱创建时间：2021-10-16 23:11:54