香辣凉拌土豆片

作者： 会做饭的初号机

这个方子的料汁非常万能，可以拌藕片拌黄瓜拌金针菇 。拌土豆黄瓜藕片混合三剑客！！

用料

• 土豆 2
• 蒜 半头
• 醋 1汤勺
• 生抽 2汤勺
• 白芝麻 适量
• 蚝油 1勺
• 孜然粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 糖 1勺
• 花椒粉 适量
• 老干妈 2勺
• 干辣椒段 适量
• 热油 适量

香辣凉拌土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切片焯水

步骤 2

蒜末+辣椒段+芝麻+花椒粉放小碗里浇热油爆香

步骤 3

放入1勺米醋，1勺蚝油，1勺糖。2勺生抽，2勺老干妈，适量白胡椒粉和孜然粉搅拌均匀（放个料汁全家福）

步骤 4

把料汁放土豆片里面 搅拌均匀。尝尝味道 ，根据个人口味做适当调整。

步骤 5

我今天用的土豆比较大，又放了点盐。一般情况下不需要再额外放盐了。

步骤 6

成品超级好吃😋

菜谱创建时间：2023-11-16 17:30:44